Du 19 au 25 novembre 2012, à l’occasion de la semaine de la gastronomie, l’hôtel Ritz Madrid accueille dans son restaurant « Goya » Edouard Loubet et sa fameuse cuisine où herbes et plantes aromatiques sont omniprésentes pour transcender les saveurs et créer des goûts inédits. Les menus, proposant...

Egalement goûté au SIAL, la gamme de sel proposée par un producteur espagnol :   http://www.liquidsalt.com/  Au sel en pétales aux différents épices (on connaissait déjà mais ceux-là sont parfaits) s’ajoutent désormais le sel en vaporisateur ! Etonnant… Surtout pour le sel aromatisé à la truffe qui,...