Lecoq gourmand - Vins

Né de l’association d’une initiative déployée sur les réseaux sociaux aux Etats-Unis et d’un événement physique qui se déroule au cœur même du village qui lui a laissé son nom : Chardonnay, cette manifestation nous invite à une approche inédite de l’universel cépage dans le Mâconnais en...

Saint Mont Vignoble en fête est devenu le rendez-vous incontournable du sud-ouest. Pendant trois jours de festivités, une dizaine de villages, de Lupiac à Saint-Mont, en passant par Marciac et Aignan, vont s’animer au rythme des dégustations, découvertes culinaires et rencontres avec les vignerons. Comme...

Avec Résistance, nouveauté inspirée de leur terroir, Cyril et Julie Laudet continuent de s’inscrire dans la modernité tout en rendant hommage au savoir-faire ancestral*. Ce 100% Baco affirme avec goût et fierté ses origines landaises et met en lumière un cépage original dans le paysage viticole...

Omnivore, le festival de la jeune cuisine, est de retour du dimanche 10 au mardi 12 mars 2019 à La Maison de la Mutualité à Paris. Pour sa 14e édition, le festival Omnivore, qui réunit les chefs créatifs du monde entier, met plus que jamais l’accent sur les racines, les territoires d’agriculture et...

Le Salon des Vins de Loire conforte une nouvelle fois son positionnement de place de marché reconnue pour sa mise en lumière des viticulteurs de Loire. Depuis deux ans maintenant, le Salon des Vins de Loire fait évoluer son contenu (scénographie, digitalisation, œnotourisme…) pour apporter à son écosystème...

Distillé et mis en bouteille par The Helsinki Distilling Company, première distillerie privée d’Helsinki depuis plus de 100 ans, ce gin premium artisanal finlandais est produit en petites quantités. Titrant 47 % d’alcool, il contient des huiles aromatisées et n’a pas subi de filtration à froid. Il tire...

Roi du Beaujolais ? Le négociant Georges Duboeuf mérite son titre, avec une mention particulière pour le Beaujolais Nouveau où sa maison se place en experte. C’est le cas les années passables où son vin primeur s’en sort toujours avec les honneurs et c’est encore le cas cette  (bonne) année. Et n’y...

Plumes, broderies, perles, éventails, matières, tulles, autant d’attributs hérités des ateliers de Haute Couture des années 20. Champagne Collet, toujours en lien avec ses racines de 1921, s’inspire de cet univers et créé un écrin pour sa cuvée de prestige Esprit Couture. Un coffret de fin d’année au...

   Créé en 2013, le Prix Champagne Collet du Livre de Chef distingue chaque année l’ouvrage d’un chef. A travers ce prix, le jury souhaite valoriser l’acte de création, le partage d’une passion, la transmission de l’héritage culinaire ainsi que la mise en avant des techniques et du savoir-faire...

       Lecoqgourmand a demandé à Isabelle Forêt* de sélectionner pour cet été quelques belles et bonnes bouteilles de vins rosés en Côtes de Provence. Voici sa sélection, à découvrir avec modération.   Domaines Bunan   « Moulin des Costes » Bandol AOP. Héritiers d’une tradition vigneronne vieille...