Lecoq Gourmand - Produits

  On prête depuis toujours des vertus bienfaisantes pour la santé au thé et aux infusions et les études médicales sont nombreuses sur ce thème. Quelles sont  exactement ces bienfaits ? On n’y échappe pas. Aux premiers jours du mois de janvier et après chaque période festive synonyme d’excès et de...

Entreprise familiale et vraiment artisanale installée dans le nord de l’Isère à Corbelin, La P’tite Ferme Florale fait naturellement pousser dans son jardin les fleurs et les herbes qui entrent dans la composition de ses sels mélangés. Et ce qui fait la différence, c’est le pourcentage utilisé pour la...

Après Maxim’s de Paris qui a ouvert ses portes à la fin du printemps dernier au 14 de la rue Norvins – sur un registre moins pâtissier et plus « épicerie fine »-, c’est la Maison Carette qui prend place, Place du Tertre. Après la Place du Trocadéro et la Place des Vosges, c’est en plein cœur de...

  Nectar de Bourgogne façon Bernard Loiseau Bérangère Loiseau, fille du grand cuisinier disparu, développe aujourd’hui une gamme de produits fins qui mettent en avant, mais pas seulement, le terroir bourguignon. Une initiative d’autant plus originale que l’équipe du Relais Bernard Loiseau à Saulieu...

Distillé et mis en bouteille par The Helsinki Distilling Company, première distillerie privée d’Helsinki depuis plus de 100 ans, ce gin premium artisanal finlandais est produit en petites quantités. Titrant 47 % d’alcool, il contient des huiles aromatisées et n’a pas subi de filtration à froid. Il tire...

Parmi les nombreux produits proposés sur le catalogue de Délicieux Secret : cette excellente poulette Black C bio élevée 100 jours… Créée en 2007, la Société Fadi Prestige fournit les professionnels parmi lesquels quelques grands chefs, en produits bio et nobles – de la meilleure traçabilité et de qualité...

Le Kouglof Mi Suisse, mi allemande, Vanessa Dawe s’est installée définitivement en Alsace en 1999. Formée à l’Ecole Hôtelière de Lausanne, cette spécialiste de l’évènementiel a eu l’idée de créer une gamme autour du Kouglof en réaction à l’omniprésence du macaron dans les cocktails. « Pas,...

Les Fêtes de fin d’année vont remettre à l’odre du jour la question de savoir où acheter le caviar qui pourrait s’inviter sur vos tables. En dehors des maisons reconnues dédiées à la perle noire, les épiciers fins sont incontestablement les meilleurs interlocuteurs. Je vous invite ci-après l’article que...

Vous avez dû en entendre parler : novembre était le mois des produits tripiers. Une campagne orchestrée auprès de 1000 restaurateurs et 200 artisans tripiers et bouchers s’est chargée de porter la bonne parole et d’inviter les consommateurs à redécouvrir ces morceaux choisis qui participent à l’attrait...

L’heure est assurément au réconfort par la gourmandise. Lecoq Gourmand a sélectionné pour vous quelques douceurs qui rempliront parfaitement ce rôle entre tradition et créativité. De bons bonbons au safran S’il n’est jamais simple de faire la différence avec des bonbons, la jeune marque iylyo y parvient...