Pour son édition 2015, Foire de Paris a demandé à l’ObSoCo (L’Observatoire Société et Consommation) d’apporter son analyse des mutations économiques et sociétales et son...

Consommation : Publiée aujourd’hui, une étude commandée par Kaspersky Lab pose aujourd’hui clairement la question : et si les mots de passe venaient gâcher les fêtes de Noël des e-commerçants ? Le vin, les spiritueux et plus globalement toute la planète alimentaire (ou presque) pouvant s’acheter sur...

Selon une enquête réalisée par Ifop pour Mondial Assistance, le budget moyen consacré aux vacances de Pâques, estimé à 600 euros, n’a jamais été aussi faible depuis 2011. Différents points marquants ressortent de cette étude : –          Forte baisse du budget vacances, de l’ordre de 25% (soit...

2 consommateurs de cocktails sur 3 déclarent consommer des cocktails sans alcool en CHR… notamment dans des bars à cocktails toujours plus nombreux & créatifs Les bars à cocktails sont de plus en plus nombreux en France, confirme la dernière étude sur la place du cocktail en Cafés-Hôtels-Restaurants (CHR)....

Moins médiatique que le Bocuse d’Or, l’étude publiée à l’occasion du Sirha sur les attentes des consommateurs en matière de restauration et d’alimentation mérite tout de même que l’on s’y attarde. Nous vous proposons de la découvrir dans sa globalité via un lien que vous trouverez à la fin de cet extrait relatif...