La cuisine traditionnelle a du bon quand elle est bien faite et il faut reconnaître qu’au Céladon – table gastronomique de l’Hôtel Westminster à Paris-, c’est le cas. Alors certes, l’adresse n’est pas accessible à toutes les bourses et sans doute pas au quotidien, mais je crois que l’on peut...

Durant cette période de fêtes où la circulation piétonnière est parfois une épreuve au coeur de Paris, un bar d’hôtel peut s’avérer un refuge idéal pour reprendre des forces. Dans ce registre, situé entre la place Vendôme, la Madeleine et l’Opéra, Le « Duke’s bar » du Warwick Westminster est à citer en...