Pour honorer dignement 80 ans d’existence et de savoir-faire, La Maison de la Truffe, temple du diamant noir, a concocté un programme de festivités à la mesure du précieux tubercule :
À partir du 4 décembre, les chefs étoilés qui ont participé à l’ouvrage « LA TRUFFE » verront leurs recettes élaborées pour l’occasion, exceptionnellement mises à la carte des deux restaurant Maison de la Truffe, rue Marbeuf et Place de la Madeleine à Paris :
– – Du 4 au 26 novembre Jean Sulpice
– – Du 27 décembre au 8 janvier : Yannick Alleno
– – Du 9 janvier au 29 janvier : Michel Rochedy
