/// 2019 CÉLÈBRERA LES 10 ANS DU TROPHÉE JEAN ROUGIÉ - Ce prestigieux concours culinaire, reconnu et porté par les plus grands chefs de la gastronomie française et internationale, s’annonce une nouvelle fois exceptionnel. C’est sous l’égide de Michel Guérard, chef triplement étoilé, que cette édition se tiendra à Sarlat (24), les 19 et 20 janvier prochains, dans le cadre de la Fête de la Truffe. ///   /// Servair, membre de gategroup, annonce la nomination du Chef étoilé Guy Martin en tant que Président de son Studio Culinaire pour une durée de deux ans. Créé en novembre 2009, le Studio Culinaire Servair rassemble Chefs étoilés et experts pour élever les standards de qualité de la restauration embarquée et transposer les codes de la haute cuisine aux repas des voyageurs du monde entier. ///   // Située dans le quartier des Grands Boulevards -11 rue du Faubourg Montmartre – Paris 9- la nouvelle boutique Pont-Neuf proposera d'ici quelques jours les frites qui ont fait son succès. Préparées avec des pommes de terre finement sélectionnées, préparées et cuites sur place ; des sauces maison ; des accompagnements sourcés auprès des meilleurs producteurs et artisans… C'est à voir et à goûter dès le 15 janvier //