Par


Un restau-poissonnerie ? Et pourquoi pas ? En tout cas, la jeune équipe qui anime le Chasse-Marée (avenue Mozart Paris 16e) a bien du talent. Et si la carte n’a pas de mérite particulier, les produits ont au moins l’avantage d’être d’une belle fraîcheur et le concept fonctionne.Oursins (6 € pièce), bulots, saint-jacques, haddock… La carte marine joue la sobriété dans une approche classique, sans risque. Excellent Chinon à 26 € la bouteille, idéal pour accompagner une assiette de fromages à 7,50 €. Compter 50 € par personne environ.
62, avenue Mozart  75016 PARIS  Tel :  01 42 30 51 03
A propos de l'auteur