Reconnu comme un guide efficace, le Guide Lebey vient de publier le pré-classement de ses meilleures tables à découvrir dans son édition 2014 qui sera publiée en mars prochain.
Les lauréats du Prix Staub-Lebey du Meilleur Bistrot à Paris* 2014 sont :
– Caillebotte (9e)
– Les Enfants Rouges (3e)
– Chez Graff (7e)
– Chez Monsieur (8e)
Prix Staub-Lebey du Meilleur Bistrot à Bruxelles 2014. Les deux bistrots sélectionnés sont :
– Bouchery (Uccle)
– Stirwen (Etterbeek)
Prix Lillet-Lebey de la Nouveauté 2014. Les quatre bistrots sélectionnés sont :
– Café Trama (6e)
– Plantxa (Boulogne-Billancourt)
– Richer (9e)
– Roca (17e)
* Le jury du Prix Staub-Lebey est composé de : Éric Neuhoff, Président – François Ceresa – Adélaïde de Clermont-Tonnerre – Valérie Gans – Claude Lebey – Gilles Martin-Chauffier – Jean-Marie Rouart – Francis Staub – Sylvain Vérut
