Les bonnes tables marocaines à Paris ne sont pas aussi nombreuses que l’on pourrait le penser et le restaurant Oum el Banine en fait partie. On peut même parler d’un sans-faute tant l’accueil chaleureux et particulièrement agréable ajoute une touche d’humanité non feinte à cette maison du bonheur au cadre traditionnel authentique qui invite au voyage… La carte prolonge cette promesse avec des plats plein de finesse. Les sardines farcies, la brick tunisienne, les briouates au fromage sont une merveilleuse introduction aux spécialités maison qui, du tagine à l’agneau et figues fraîches ou du couscous au méchoui composeront ce petit festin aux saveurs bien marquées. La carte des vins, courte mais suffisante, permet d’illustrer cette gastronomie qui, même dans ses desserts, se montre sous son meilleur jour.
Compter 40 € ss boisson
16 bis Rue Dufrenoy 75016 Paris Tél : 01 45 04 91 22
