Très belle soirée hier au Sofitel Paris Le Faubourg. Organisé par Lecoq Gourmand Club Privilège pour une grande banque dans le cadre du restaurant Les Collections, ce dîner à quatre mains qui réunissait le chef Keigo Kimura et Olivier Bellin (Auberge des Glazicks à Plomodiern) a été un succès sur toute la ligne. Pour la qualité des mets et des vins servis, mais également grâce à la participation de partenaires soucieux de présenter des produits de grande qualité : Le Champagne Laurent Perrier, le jambon Maximiliano Jabugo, Le Cercle des Fromagers affineurs (avec Philippe Marchand), Histoire de Chocolat (Brest), Nespresso, et Nestlé Waters. Un grand merci à tous et plus particulièrement à Michel Martin, Véronique Claude (Sofitel) et Jean-Claude Ribaut pour ses commentaires avisés.
