La bûche n’est pas encore avalée mais qui vous empêche d’anticiper ? Nous avons reçu, il y a quelques jours, la galette que mettra en vente d’ici peu le célèbre boulanger Frédéric Lalos. Et comme l’examen s’est avéré réussi, c’est bien volontiers que nous partageons l’info. Le boulanger MOF...

 « Quand les enfants sont petits, ils disent : “ Plus tard, je serai gendarme, pompier, médecin…” Moi, j’ai toujours affirmé que je serai boulanger, confiait récemment Frédéric Lalos au quotidien La Croix. Pourquoi ? C’est un mystère. Je n’ai pas grandi dans un fournil, mon père était chauffeur...