De la propagande signée Monsanto
lecoqgourmandjanvier 22janvier 220Humeur
Nous avons reçu cet étonnant communiqué de la part du grand pourvoyeur d’OGM qu’est la société Monsanto et nous entendons protester contre cette propagande insultante. Définitivement, nous sommes contre les OGM qui privatisent – sous prétexte de brevets- le monde de la semence agricole qui est, par définition,...
Le premier Dictionnaire des cultures alimentaires est sorti
lecoqgourmandoctobre 27octobre 270ACTU
Edité par les Presses Universitaires de France, ce dictionnaire nous est proposé par une équipe internationale d’auteurs, confrontant leurs points de vue dans une perspective interdisciplinaire : de la sociologie à la géographie, de l’histoire à la psychologie, en permanent dialogue avec les spécialistes...