Le château de Baugé Baugé la discrète est une petite ville qui gagne à être connue. A une quarantaine kilomètres d’Angers, cette ancienne préfecture profite d’un patrimoine architectural intelligemment préservé. Du château en passant par le Palais de Justice, les curiosités sont nombreuses. Et...

De l’eau a coulé sous ponts et les images d’Epinal que l’on pouvait coller jadis à l’esprit Basque façon Luis Mariano et nappes à rayures est à réviser. La modernité a fait son oeuvre et c’est cette première remarque qui vient à l’esprit lorsque l’on pousse la porte du Pottoka, bistrot gourmand au look joyeux et...

Pour info : 1. Ateliers (12 novembre 2012) : Ecole Ferrandi Les ateliers de cuisine japonaise seront organisés par des professionnels afin de promouvoir l’esprit de « la foire culturelle Nihon Ryori 2011». Les chefs y prépareront des plats à l’aide d’ingrédients et d’assaisonnements de la cuisine...

Un communiqué de presse dont je vous fais profiter bien volontiers.. D’autant que les amateurs y trouveront (lien) de nouvelles idées recettes. La pomme de terre Ratte du Touquet est de retour chez les primeuristes et dans les GMS. Produit de saison jusqu’en avril-mail, c’est la pomme de terre préférée des...