Jacques Barthouil : l’apôtre du saumon de l’Adour
lecoqgourmanddécembre 7juillet 30Non classé
Jacques Barthouil. Photo D.Nakache Entreprise familiale créée en 1929 autour de produits de haute qualité comme le saumon fumé, le foie gras de canard ou le tarama, la maison Barthouil est la dernière à perpétuer le fumage du mythique Saumon des Gaves et de l’Adour. Installé à Installé à Peyrehorade, au...
Mais oui, la qualité a forcément un prix !
lecoqgourmandseptembre 10septembre 9Humeur
Une des plus grandes impostures des grandes surfaces et des circuits de vente assimilés est sans aucun doute d’avoir réussi à faire croire à une grande partie de leur clientèle que tout pouvait s’acheter à prix discount. C’est un mensonge qui fait un tort considérable et le nombre des victimes est bien...


