Photo : Philippe Martineau Restaurant de poche offrant un joli décor épuré que rehaussent des appliques semblant sorties tout droit d’un tableau de Vasarely et un lourd rideau d’entrée couleur bleu canard, une cuisine apparente qui joue la transparence – c’est dans l’air du temps- ; « Louis »...

J’avais visité cette adresse montmartroise en 2013. C’était sans prétention mais vraiment sympathique et je vous avais signalé ce bistrot, rue Tholozé dans le 18e. Je l’avais également mentionné dans le magazine Tentation. Je ne le ferai plus. J’ai toujours pensé que les critiques de restaurants qui...

    Facilement repérable à Auvers-Sur-Oise, l’Hostellerie du Nord perpétue un genre que l’on aime à retrouver. C’est celui des maisons cossues et rassurant où l’on traite le client avec tous les égards. Loin de Paris et de sa cuisine qui se regarde (parfois) un peu trop le nombril, loin des dictats de...

Situé à Brétignolles-sur-mer, à dix mètres d’une large plage de fin, le restaurant Les Brisants possède le plus beau tableau qui soit : l’océan à perte de vue. Superbe, vivifiant, bordé par un sentier de randonnée et une piste cyclable, le paysage distille un air de vacances dans cette maison...

A deux pas des guinguettes et tellement mieux inspiré, le restaurant du Petit Pont fait partie des adresses dont on parle à Joinville. Et c’est bien naturel. Le décor de bistrot plus vrai que nature, l’accueil et le service des plus agréables et la cuisine particulièrement soignée de cette adresse créée...

    Ancienne province française, le Perche est depuis longtemps – avec la Normandie voisine- le coin de campagne préféré des parisiens. Apprécié des adeptes du tourisme vert, la destination est idéale pour une parenthèse bucolique et gourmande. Vingt petites minutes après Chartres et sa plaine monotone, il...

Palace par excellence, l’Hôtel Georges V multiplie les propositions gourmandes. De haute voltige avec la table triplement étoilée de Christian Le Squer, savoureusement italienne avec Le George et de nouveau gastronomique avec l’Orangerie, restaurant sous verrière qui donne sur la cour de marbre de l’hôtel....

  Changement de braquet radical pour le dynamique Valentin Roulière qui a quitté « Comme à Savonnieres », le bistrot de poche qu’il exploitait rue Guisarde pour s’installer au 6 de la rue Edouard VII, à deux pas de l’Olympia chez « Mon Paris ». Brasserie gastronomique à l’atmosphère club et...

  Jadis prisé des russes, le boulevard Raspail a accueilli quelques institutions dans ce registre ; les gourmands se souviennent naturellement du restaurant Dominique si joliment tenu par Françoise Dépée. Ikra fait dans un genre différent. Présenté comme un bar à zakouskis, cette adresse animée par le...

La vénérable institution du quai de la Tournelle vient de franchir une nouvelle étape dans sa longue et historique carrière. Avec succès. Depuis le mois de mai en effet, les critiques en titre n’ont pas manqué de saluer le vent nouveau qui souffle au dernier étage de la Tour d’Argent. A la demande...