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Un récent rapport de  Guillaume Garot, ancien secrétaire d’Etat en charge de l’agroalimentaire, a mis la question du gaspillage alimentaire au cœur du débat. Il...

Les fêtes, dont Pâques, sont l’occasion préférée des Français (64%) pour déguster du chocolat.  Pour se détendre, se faire plaisir ou tout simplement par gourmandise, le chocolat se dévore en toute occasion et séduit la quasi-totalité des Français (99%). Pâques, et de manière générale les...

La dernière étude mondiale sur les consommateurs met en évidence la nécessité pour les distributeurs, marques et fournisseurs de services de mieux répondre aux besoins de seniors toujours plus nombreux. L’’augmentation du nombre de  personnes âgées de plus de 65 ans et de leur pouvoir d’achat représente...

  Bienvenue à la ferme et IPSOS ont mené cette étude afin de mieux comprendre le rapport des Français à la consommation locale : dans un contexte de défiance alimentaire, quelles sont leurs nouvelles habitudes et leurs attentes pour faciliter l’accès aux produits locaux et aux producteurs de leur région ? 1...

  Selon une étude récemment publiée, le marché de la pizza connaitrait un repli. Une idée que contestent les responsables de la société La Boite à...

Les plus grands amateurs de chocolat sont les femmes. 47% d’entre elles déclarent l’adorer contre 39% des hommes. « Sensuel, envoûtant, doux », si le chocolat était un individu, il serait une femme pour 6 Français sur 10… Répartition de la consommation française de chocolat en 2010 par catégorie de...