Installée dans une ancienne crèmerie dont les propriétaires ont conservé quelques éléments de décor, cette enclave espagnole du 15ème arrondissement de Paris mérite franchement votre visite . Car tout y est : l’accueil chaleureux, le service efficace et l’excellent rapport qualité-prix qu’offre une cuisine...

L’Association des Toques Françaises encourage les jeunes chefs les plus talentueux via le Trophée Jean Delaveyne, mais elle récompense également les chefs plus confirmés grâce au titre de Toque de l’Année remis tous les ans. Hier, à la TECOMAH (Jouy-en-Josas) Patrick Rajkowski a été élu Toque de...

Les résultats de la 4ème édition de l’e-Performance Barometer, réalisée par Grégory Bressolles, Professeur de marketing à KEDGE Business School, révèlent le classement des meilleurs sites de vente de vin en France et dans le monde. Cette étude indépendante dévoile également la stratégie des acteurs et...

Le grand chef étoilé Julien Binz invité d’A-Gueter par France3Alsace   L’Alsace nous réserve de bonnes surprises et l’émission d’André Muller en est une. Nous vous recommandons vivement de cliquer sur le lien ci-dessus. Vous y découvrirez la 99ème émission A Gueter sur France 3 Alsace, où André Muller se rend...

   Depuis quelques semaines, elle attendait l’arrivée des beaux jours pour se révéler au grand jour, la nouvelle terrasse du restaurant La Fontana à Ernolsheim-sur-Bruche, chez Bruno Cutrupi, vient d’être embellie, réagencée et sublimée. Attenante au Cutrupi’s bar, dissimulée des regards, elle préserve...

Place de la Nation, le Dalou a des airs d’institution familiale. Et c’est vrai qu’en arrivant dans cette brasserie pleine de monde, la première impression conduit à se dire que l’on va y passer un bon moment, loin de l’influence bling-bling qui ridiculise tant d’enseignes parisiennes par leur prétention. A  part...

Ce n’est pas la première fois que je vous en parle, mais le Passy Mandarin est un bon « chinois ». Divisée en trois salles, la maison n’est pas une découverte, certes, mais elle fait partie des classiques où l’on peut se rendre en toute confiance : ce qui ne veut pas dire les yeux fermés car il faut garder ici...

  L’étier de Billiers est un gite situé au cœur du bourg de Billiers, dans le Morbihan, au Sud d’une Bretagne réputée pour la douceur de son climat et la beauté de ses cotes. Construit dans la cour d’un ancien couvent datant de 1850, cette ancienne école a été entièrement rénovée en 2012 en gite de...

Le 10 juin prochain, retrouvez un nouveau venu dans l’univers de la presse professionnelle : Le Monde de l’Epicerie Fine. Ce nouveau titre entend appréhender ce secteur économique dans son ensemble et en analyser tous les enjeux en France, comme à l’international, via un magazine bimestriel et son site...

Depuis quelques années, la culture japonaise connaît un véritable essor en Europe et en particulier sa  gastronomie.