Il y a quelques semaines je publiais sur ce blog un article relatif à un restaurant espagnol qui m’avait beaucoup plu. Un avis que je modère aujourd’hui après avoir revisité cet établissement ce soir. Un bémol qui vaut surtout pour la cuisine et plus particulièrement le riz à l’espagnol (17€) qui manquait de...

Installé dans la Maison des Célestins, une ancienne capitainerie des bords de Seine, en face de l’Ile Saint-Louis, Les Nautes est  un restaurant que rien n’indique ou presque : au niveau de la Seine, une terrasse aménagée permet tout de même de repérer l’endroit. Mais les beaux jours passés, c’est à...

L’adresse, située face à la Seine, avenue de New York et à deux pas de la place de l’Alma, est déjà bien connue des amateurs de poisson.  Et on les comprend, tant la bonne réputation de cette maison n’est pas usurpée, d’autant moins avec l’arrivée de Thibaut Sombardier en cuisine qui permet à...

  Voici un objet qui devrait vite devenir indispensable aux amateurs de thé en feuilles et d’infusions. Diffusé par Qwetch, cette théière isotherme équipée d’un filtre clipsé permet d’emporter partout avec soi sa boisson préférée et de la déguster à bonne température. Livrée avec un filtre court...

  Thématiques médiévales, produits d’antan et saltimbanques : Mantes-la-Jolie fêtera dimanche le 24 novembre la 565e Foire aux Oignons. Retour aux traditions pour cette foire, l’une des plus anciennes de France, créée à l’issue de la guerre de Cent Ans. Les traditionnelles festivités de la Foire se...

Cela fait plusieurs semaines que j’observe, parmi les combinaisons qui vous conduisent à parcourir ce blog, un intérêt pour l’épicerie fine. J’y vois naturellement un lien avec le Monde de l’Epicerie Fine, revue professionnelle que j’anime avec ma belle-sœur Marie-Edith Lecoq, mais au-delà de ça, une...

  Pourquoi aller chercher ailleurs ce que l’on trouve à côté de chez soi ? La démarche de Louis Bataille (24 ans) et Guillaume Caffin (25 ans), créateurs de la marque Les Deux Gourmands, pourrait se résumer ainsi. « Nous voulions, disent-ils, faire découvrir ou redécouvrir l’Ile-de-France grâce à ses...

Créée par Nabila et Badis Khenissa, la jeune marque Jawell s’est fixée comme objectif de faire redécouvrir la datte fourrée aux européens. Ce joli défi, qui est venu à l’esprit de Badis Khenissa alors qu’il était en mission en Arabie Saoudite en tant qu’ingénieur, a d’abord pris la forme d’un...

C’est à rien n’y comprendre, mais pour une fois qu’un restaurant Chinois fait propre et bon : il tarde à trouver sa clientèle. Cela vient peut-être du nom étrangement choisi par le restaurateur – « All fresh »- et de la façade de son établissement qui tranche très nettement avec les habitudes du...

    En matière de restauration il y a les bonnes tables et ce que j’appelle les bonnes maisons. La différence ? Un supplément d’âme qui vous donne envie de revenir, voire de prolonger l’instant parce qu’il flotte dans l’air, invisible, ce petit parfum d’humanité qui vaut tout autant qu’une bonne...