L’adresse, située face à la Seine, avenue de New York et à deux pas de la place de l’Alma, est déjà bien connue des amateurs de poisson.  Et on les comprend, tant la bonne réputation de cette maison n’est pas usurpée, d’autant moins avec l’arrivée de Thibaut Sombardier en cuisine qui permet à...

C’est à rien n’y comprendre, mais pour une fois qu’un restaurant Chinois fait propre et bon : il tarde à trouver sa clientèle. Cela vient peut-être du nom étrangement choisi par le restaurateur – « All fresh »- et de la façade de son établissement qui tranche très nettement avec les habitudes du...

    En matière de restauration il y a les bonnes tables et ce que j’appelle les bonnes maisons. La différence ? Un supplément d’âme qui vous donne envie de revenir, voire de prolonger l’instant parce qu’il flotte dans l’air, invisible, ce petit parfum d’humanité qui vaut tout autant qu’une bonne...

  Il y a peu d’exemple comparable à cette étonnante maison familiale superbement installée au pied des montagnes vosgiennes, au cœur de l’Alsace. Julien à Fouday ? Les amateurs d’Alsace connaissent tous cette maison devenue avec les années une destination à elle seule. Car même si la nature environnante...

Aux portes de Paris, Vincennes fait plus parler d’elle pour sa qualité de vie que pour ses restaurants : pas de table étoilée, pas de stars des fourneaux… Et ce n’est pourtant pas la clientèle qui manque. Allez comprendre….  Cela dit, autour de la mairie et face au château, certaines adresses méritent d’être...

Gilles Epié, qui fût étoilé Michelin à l’âge de 22 ans et qui est aujourd’hui à la tête du restaurant Citrus Etoile à Paris, a ouvert dans la zone publique du terminal 2A, une brasserie haut de gamme : le Frenchy’s Bistro. Le Frenchy’s Bistro est ouvert de 6h à 22h en service continu et peut accueillir...

Les bords de Marne ? Depuis que Gégène a décidé de vivre sur sa réputation… Il faut bien avouer qu’il n’y a plus grand chose du côté de Joinville ou Nogent. Plus de guinguette comme on aimerait en trouver. La faute à qui ? A personne sans doute, affaire de génération certainement. Mais ce soir, invité par mon...

Installée dans une ancienne crèmerie dont les propriétaires ont conservé quelques éléments de décor, cette enclave espagnole du 15ème arrondissement de Paris mérite franchement votre visite . Car tout y est : l’accueil chaleureux, le service efficace et l’excellent rapport qualité-prix qu’offre une cuisine...

Place de la Nation, le Dalou a des airs d’institution familiale. Et c’est vrai qu’en arrivant dans cette brasserie pleine de monde, la première impression conduit à se dire que l’on va y passer un bon moment, loin de l’influence bling-bling qui ridiculise tant d’enseignes parisiennes par leur prétention. A  part...

Ce n’est pas la première fois que je vous en parle, mais le Passy Mandarin est un bon « chinois ». Divisée en trois salles, la maison n’est pas une découverte, certes, mais elle fait partie des classiques où l’on peut se rendre en toute confiance : ce qui ne veut pas dire les yeux fermés car il faut garder ici...