Que TF1 abandonne MasterChef après avoir diffusé deux épisodes du millésime 2015 est-il un signe ? Celui, par exemple, de la fin des émissions culinaires sur nos chaînes ? Même si je ne suis pas personnellement « client » de ce type de programme, je ne le pense pas. MasterChef va poursuivre sa route sur...

On nous annonce comme une bonne nouvelle la venue à Bordeaux de Gordon Ramsay, après Joël Robuchon et Philippe Etchebest. Le chef britannique va reprendre les rênes du Pressoir d’Argent, restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Bordeaux. Mais quand y sera-t-il vraiment, lui, physiquement ? L’homme est à la...

« Nous sommes au regret de vous annoncer que Gastronomie Magazine (Gmag) a cessé de paraître, après une aventure de quatre années riche en rencontres et en découvertes. » C’est par cette phrase que Laurent Seminel et Antoine Boucomont, respectivement directeur de la rédaction et directeur de la...

Je crois que l’on n’avait jamais vu un gouvernement s’intéresser autant à la gastronomie. Sans doute parce que le sujet est fédérateur et qu’en ces temps de crises des valeurs, nous avons là un repère bien utile pour caresser dans le sens du poil la fibre patriotique qui sommeille encore parfois chez nos...

Un récent rapport de  Guillaume Garot, ancien secrétaire d’Etat en charge de l’agroalimentaire, a mis la question du gaspillage alimentaire au cœur du débat. Il...

Après le magazine en version papier lancé pour la première fois en 1988, après le blog : Lecoq Gourmand s’offre aujourd’hui un site.  Un vrai site en bonne et due forme. Enfin ! L’esprit ne change pas puisque je commenterai ici l’actualité gastronomique à ma façon, comme je le fais depuis déjà...

J’avais évoqué ici le procès médiatique fait par l’association L214 contre la société Ernest Soulard, producteur de foie gras installé en Vendée. Je reviendrais plus tard et plus précisément sur cette affaire mais il est peut-être bon de vous dire sans attendre que jeudi dernier le “procès du foie...

  Avez-vous entendu parler de La Vie Culinaire, un blog à l’adresse impossible - https://lavieculinaire2.wordpress.com/- que certains chefs suivent en cachette en se gardant bien de...

S’il n’y a rien à redire sur la qualité des chocolats proposés par l’atelier du chocolat de Patrice Chapon, rien à redire non plus sur...

J’ai fait un mauvais rêve. Un très mauvais rêve. Non seulement je m’étais fâché avec Michou que j’avais comparé avec la sœur d’Elton John dans...