{Ce Lien youtube n’existe plus} Une nouvelle version du tube de Claude François vient de voir le jour en Russie… On s’éloigne un peu de la gastronomie chère à ce blog… Mais pourquoi pas ? Cela réchauffera peut-être le coeur de nos vignerons expatriés….
La bonne "petite table" de Nogent : la déception
lecoqgourmandjanvier 6janvier 60Humeur
Je vous ai parlé l’autre jour avec un certain enthousiasme du “Val de Beauté”, petite table que j’avais trouvé “recommandable”, à Nogent-sur-Marne. J’y suis retourné samedi dernier au déjeuner et bien m’en a pris car je suis dans l’obligation de réviser ma copie. Non seulement le petit menu disparaît le week-end...
Les Merveilleux de Fred le sont-ils vraiment ?
lecoqgourmandjanvier 2octobre 80Humeur
Créée à Lille en 1985, l’enseigne “Aux Merveilleux de Fred” a fait du chemin, au point d’ouvrir une enseigne il y a peu à Londres. Cette pâtisserie à base de meringue et de crème fouettée qui plaisait tant aux “incroyables” (la jeunesse snobinarde sous le Directoire) méritait-elle d’être transformée en...
Le dernier article publié par le viticulteur Bernard Magrez sur son blog (voir lien à la fin de cet article) est suffisament significatif pour que je vous en propose la lecture ici même. En effet, je crois que l’on ne réalise pas encore très bien -ici en France- à quel point la contrefaçon pourrit notre...
L'indécence d'une addition
lecoqgourmanddécembre 12décembre 120Humeur
Si, avec ce titre, vous imaginez que je sors d’une table étoilée vous faites erreur. Non, je suis allé dîner ce soir dans un restaurant chinois comme il y en a tant dans Paris… Celui-ci s’appelle le Cathay Palace et se trouve dans le 16ème arrondissement, mais il y en a tant d’autres dans ce registre et pas que des...
Quand un mauvais service peut tout gâcher
lecoqgourmanddécembre 9décembre 90Humeur
D’accord, nous y sommes allé un peu tard… mais puisque la maison sert les derniers convives à minuit 30, nous étions encore dans les temps. Chez Paul, ex institution de la rue de Lappe (Paris/Bastille) a conservé ses allures de bistrot authentique, la carte a conservé ses références (du moins dans les intitulés...
Le bio vu par Kristian
lecoqgourmanddécembre 2décembre 20Humeur
un excellent dessin de notre ami Kristian…
Le foie gras dans le collimateur des italiens
lecoqgourmandnovembre 8novembre 80Humeur
Coop, 1ere chaîne de distribution italienne, vient d’annoncer qu’elle cesse de proposer du foie gras à sa clientèle, en raison des souffrances impliquées pour les canards et les oies gavés. Dans un communiqué Coop déclare : ” Le bien-être animal est pour Coop une valeur importante de notre politique...
Très belle soirée chez Michou
lecoqgourmandnovembre 8novembre 80Humeur
Je ne sais pas pourquoi, mais depuis toujours Michou me fait penser à Paul Bocuse… Rien à voir me direz vous ? A part que, il y a chez les deux un professionnalisme que l’on ne rencontre pas souvent et, à chaque fois, une leçon de vie qui vous donne l’impression d’avoir encore tout à apprendre. Cela dit, avec Louis...
1511 visites aujourd'hui…
lecoqgourmandoctobre 30octobre 300Humeur
La journée se termine. Merci à toutes celles et tous ceux qui ont la curiosité de visiter ce blog… robots compris puisqu’ils permettent le référencement des divers articles publiés sur les moteurs de recherche. Il est naturellement -à peine plus d’un mois après la création de ce site- trop tôt pour en tirer des...