Située juste en face de la Maison du  Chocolat, la première boutique Maxim’s de Paris qui a ouvert ses portes au Carrousel du Louvre (Paris)...

Jeudi dernier, le président de la République, François Hollande, s’est rendu au 42 rue Daubenton (Paris 5e) pour dîner chez Mavrommatis, le temple de la...

Créée en 1936 le long de la Nationale 7, la maison Pic est une institution familiale. C’est ici, dans cette maison qui l’a vu naitre,...

Un récent rapport de  Guillaume Garot, ancien secrétaire d’Etat en charge de l’agroalimentaire, a mis la question du gaspillage alimentaire au cœur du débat. Il...

Après le magazine en version papier lancé pour la première fois en 1988, après le blog : Lecoq Gourmand s’offre aujourd’hui un site.  Un vrai site en bonne et due forme. Enfin ! L’esprit ne change pas puisque je commenterai ici l’actualité gastronomique à ma façon, comme je le fais depuis déjà...

Ils nous viennent de Crête où ils ont été ramassés sur les flancs des montagnes de la région de Gergeri, à 500 mètres d’altitude. Cueillis à la main par les 11 femmes de la coopérative de ce village, ces artichauts sauvages miniatures ont été nettoyés manuellement et simplement cuits dans de l’eau avec...

Vins & Gastronomie fête ses 30 ans. Ayant participé à la création de cette revue qui vient de publier son 154e numéro, je me suis permis de retracer, à ma façon, une partie de l’histoire de ce magazine toujours édité et dirigé par Yves Sacuto. Voici le texte que j’ai publié dans le tout dernier numéro...

Une fois n’est pas coutume : zoom sur une initiative commerciale qui s’inscrit bien dans l’esprit de ce blog qui s’attache à défendre le meilleur de la France. Ouverte en 2013, la boutique en ligne letuyedemesandans.fr créée par l’entreprise éponyme a trouvé sa « bonne idée » pour développer son activité. En...

Choisi par le ministère des Affaires étrangères pour créer l’un des 1500 dîners « Goût de France/Good France » à travers le monde, Andréas Mavrommatis a remporté...

J’avais évoqué ici le procès médiatique fait par l’association L214 contre la société Ernest Soulard, producteur de foie gras installé en Vendée. Je reviendrais plus tard et plus précisément sur cette affaire mais il est peut-être bon de vous dire sans attendre que jeudi dernier le « procès du foie...